Hírek
2015. Január 20. 07:50, kedd |
Helyi
Forrás: Dombóvári Helytörténeti Múzeum
Dombóvári Herbárium - A teázás története
A Helytörténeti Múzeumban ötvenedik alkalommal találkoztak a Dombóvári Herbárium látogatói. Ezúttal teadélután keretében a teázás története volt a beszélgetés témája.
A teacserje őshazája Kína és India déli területe, ahonnan kilenc hónapnyi tengeri úton, holland hajókon 1610-ben érkezett az első teaszállítmány Európába.
Kezdetben gyógynövényként patikákban árulták, későbbiekben a fogyasztása élvezeti italként fokozatosan elterjedt Európában és az egész világon. A kiváló minőségű tea előállítása a termesztéstől a szüretelésen át egészen a feldolgozásig ma is kézi munkával történik. A tea aromája függ a termőhelytől és a feldolgozás módjától.
A teával kapcsolatos történelmi eseményről dr. Fata Mária főorvosnő tartott érdekes kiselőadást. Ami nem más mint a „Bostoni teadélután”, amely nagyban hozzájárult a függetlenségi háború kitöréséhez, majd az Amerikai Egyesült államok megalakulásához.
A nagy teatermelő népeknél a teának tisztelet, megbecsülés járt. Kialakultak a tea elkészítésének és felszolgálásának szabályai. Kína és Japán híres a szigorú szabályokhoz kötött teaszertartásokról. Az európai kultúra ezeket nem vette ugyan át, de kialakultak itt is teázási szokások, sorra nyíltak a teaszalonok. Az angoloknál ma is élő szokás az „Ötórai tea „ szertartása. A teázáshoz mindig elegáns környezet, finom vonalú porcelánok, kecses ezüstök illettek, ezért fellendült a porcelángyártás és egyre több megrendelést kaptak az ötvösök is.
A herbalisták bemutatták kedves teázós tárgyaikat. A déd- és nagyszülőktől örökölt, és mai kancsókból, csészékből , ezüst vagy bambusz kiegészítőkből, valamint fekete, zöld, fehér teákból rögtönzött, mini kiállítást” tartottak. A beszélgetést dr Lehoczkyné Pörös Eszter Egy csésze tea című novella részletével színesítette.
A Dombóvári Herbárium februárban is várja az érdeklődőket.
Ezek érdekelhetnek még
2024. December 20. 15:24, péntek | Helyi
35 dombóvári sportoló kapott elismerést a Sportgálán
Második alkalommal ünnepelték Sportgála keretében a legkiválóbb dombóvári sportolókat.
2024. December 18. 09:55, szerda | Helyi
Megbízható agrár-szaktanácsadás már 20 éve Dombóváron
A Dél-Dunántúl Területi Szaktanácsadó Központja a gazdák szolgálatában.
2024. December 17. 08:20, kedd | Helyi
Egy aranylón csillogó ezüstérem és sok-sok atlétapalánta a régiós versenyen
A Dél-Dunántúli régió U10-es és U12-es korosztályának csapatversenye került megrendezésre a bonyhádi Atlétika Centrumban.
2024. December 14. 14:17, szombat | Helyi
Rangos elismerést vehetett át Klotcz István, a Fortuna Étterem tulajdonosa
Az Aranyvilla díj a vármegye kiemelkedő vendéglátóhelyét illette.